【被搣星】上海米芝蓮指南出爐 唐閣只剩一星 台資鵝夫人跌出榜外
蘋果日報 2019/09/20 00:03
米芝蓮上海搣星唐閣鵝夫人
上海的唐閣，今年被米芝蓮降為一星餐廳。
繼新加坡之後，《米芝蓮指南2020上海》昨日發佈，全書僅1間餐廳獲得三星，8間有二星，31間奪一星。不過，上海首間奪得三星的餐廳唐閣，繼去年掉到二星後，今年再掉到一星，而台灣王品集團旗下的鵝夫人，連續3年拿到一星之後，今年則跌出榜外，沒有摘星。
今年上海唯一一間奪得米芝蓮三星的，是名叫「Ultraviolet」的餐廳，餐廳每日只接待10名客人，客人要在約定地點集合，由專車接送到餐廳，沒去過的人都不知道餐廳具體地點。要在這餐廳用餐，最少要提前3個月預訂。
二星的8間餐廳分別是8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、L'Atelier de Joël Robuchon、喜粤8號（汝南街）、雍福會、御寶軒、新榮記、吉品軒、泰安門，其中吉品軒、泰安門是新上榜的二星餐廳。
31間一星餐廳中，Da Vittorio、蟹王府、粤菜金軒、明閣、寶利軒、Maison Lameloise、鹿園、玉芝蘭是首次進榜餐廳。原本從三星降到二星的唐閣，今年再掉一顆星，成為一星餐廳。台灣王品集團的鵝夫人在連續3年拿到一星之後，今年則是掉出榜外沒有摘星。
米芝蓮指南2020上海完整名單：
三星餐廳
●Ultraviolet
●Ultraviolet
二星餐廳
●8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
●L'Atelier de Joël Robuchon
●喜粤8號（汝南街）
●雍福會
●御寶軒
●新榮記
●吉品軒
●泰安門
●8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
●L'Atelier de Joël Robuchon
●喜粤8號（汝南街）
●雍福會
●御寶軒
●新榮記
●吉品軒
●泰安門
一星餐廳
●Da Vittorio
●Il Ristorante - Niko Romito
●Jean Georges
●Le Comptoir de Pierre Gagnaire
●Sir Elly's
●寶利軒
●成隆行蟹王府
●大董（徐匯）
●大董海參店（靜安）
●大蔬無界（黃浦）
●斐霓絲
●福和慧
●家全七福（靜安）
●粤菜金軒
●菁禧薈（長寧）
●Maison Lameloise
●老正興（黃浦）
●利苑（徐匯）
●利苑（浦東新區）
●鹿園（浦東新區）
●鹿園（長寧）
●迷上海
●明閣
●南麓‧浙里（黃浦）
●蘇浙總會
●唐閣
●新榮記（南京西路）
●逸龍閣
●雍頤庭
●甬府
●玉芝蘭
●Da Vittorio
●Il Ristorante - Niko Romito
●Jean Georges
●Le Comptoir de Pierre Gagnaire
●Sir Elly's
●寶利軒
●成隆行蟹王府
●大董（徐匯）
●大董海參店（靜安）
●大蔬無界（黃浦）
●斐霓絲
●福和慧
●家全七福（靜安）
●粤菜金軒
●菁禧薈（長寧）
●Maison Lameloise
●老正興（黃浦）
●利苑（徐匯）
●利苑（浦東新區）
●鹿園（浦東新區）
●鹿園（長寧）
●迷上海
●明閣
●南麓‧浙里（黃浦）
●蘇浙總會
●唐閣
●新榮記（南京西路）
●逸龍閣
●雍頤庭
●甬府
●玉芝蘭