天寒地凍最好食熱辣辣中式糖水,加租的滋味卻不好受。《米芝蓮指南香港澳門》今年首度推介街頭小食店,位於佐敦、有40年歷史的「佳佳甜品」榜上有名,因此客似雲來理應高興,但同時引來業主瘋狂加租120%,幸得熟客平價出租同區舖位才得以延續滋味。
佳佳甜品第二代傳人招永鏡接受《蘋果》查詢時,講述加租搬遷經過,指業主要求由現時月租10萬元,加租至22萬。招雖不敢肯定業主是否因其店獲《米芝蓮》推介而加租,但加租幅度之大,令他無法負擔。他直斥加幅「離譜」,其店糖水每碗18元或20元,相當於每月要淨賣11,578碗糖水才夠交租。
他聽聞有其他獲迷芝蓮推介的小店也面對加租問題,希望業主手下留情,「其實生意唔係想像中咁好,我明白業主又要搵錢,我哋都要搵錢,希望有小小同理心,唔好殺雞取卵」。
招接受報章訪問時指因《米芝蓮》而多了「生客」,又因此被逼遷,他想找回相關推介,卻「搵唔到」。他指曾想「不如唔好再做」,但想到這是父親的心血遂努力尋舖,最後幸得一名老顧客以每月9萬元「極友情價」,租出位於寧波街的舖位,現正裝修料農曆新年後可交付。
本報致電旺角三間同獲米芝蓮街頭小食推介的店舖,包括奇趣餅店、叁薯及JoyfulDessertHouse均表示暫未有加租問題。JoyfulDessertHouse負責人高先生表示,租約明年才到期,對於會否擔心被大幅加租,他指「驚都無用」。