近日在台灣受到高度關注的《米芝蓮指南》(Le Guide Michelin)發佈在即,然而除了紅色封面的指南外,官方組織剛公佈了米芝蓮推薦餐廳,率先公佈榮獲「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,包括鼎泰豐、點水樓、茂園、廖家牛肉麵等知名餐飲店家共約36家。
在稍早米林官方公佈的「必比登推介」名單中,有茂園、美麗餐廳、My灶、我家小廚房、雙月食品,8家牛肉麵餐廳,包括:永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵、清真中國牛肉麵食館。
而以夜市聞名的台北,「必比登推介」的街頭美食中,有3間來自饒河夜市:陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。士林夜市則有海友十全藥膳排骨入榜。
「必比登推介」的名單同時囊括了日式、江浙、上海、粵菜、北京菜以及包含素食等特色料理,如以鰻魚飯聞名的濱松屋、台灣首家以四川素食起家的祥和蔬食,阜杭豆漿等均榮獲必比登的美食推薦。