【失傳行業】修理百年機械鐘 老匠人:缺識鐘人傳承

蘋果日報 2018/06/06 09:00

奢侈品人物專訪手藝傳承失傳行業機械鐘貴藏鐘

聽過嗎?時間把人類的青春吞噬,才得以不老。
所以我們都設法將狡猾的它留住。
「只是,人類花了多少歲月,才把握了那一點點時間。」他說。
是的。人啊,才不過知道了幾時﹑幾分﹑幾秒。
僅此而已。

說話的,與其說他是一名老人,倒不如說他是一名智者。花了大半輩子,他都在爭分奪秒。啊,他是葉師傅,一位鐘行的老闆。只是,他賣的鐘比較特別,是機械鐘。
機械鐘的款式雖然多,但基本上只有分兩種,就是「上鏈鐘」跟「重錘鐘」,定時上鏈使時針及分針運行。跟電子鐘比起來,機械鐘雖然沒有那麼準確,但卻藏着歷史。「富買錶;貴藏鐘」這是葉師傅的一句名言:「機械鐘好似賣得好貴,但佢可以用五十年、一百年,一代傳一代,試問你買啲咩可以用咁耐?」不少人的家裏一旦有了一台機械鐘,就捨不得換掉,他形容,一台鐘就如家人,它的鐘聲就如心跳,故此都會記得定時上鏈,免得它有一天突然停頓。

如人一般,機械鐘每五至十年要做一次檢查保養,只是如今懂得保養及維修機械鐘的師傅沒有幾個,葉師傅舉起右手道 :「五隻手指數得晒,都老晒啦。」舊人漸老,手不再巧,眼不夠靈,卻又未有新人接棒,畢竟,香港未有太多「識鐘者」,特別是時鐘對大部分年青人而言,只是用作顯示時間。既沒有人擺鐘,又何需修鐘之人?
純白的手套,掩蓋不了葉師傅輕輕抖動的手。
時間啊,真的好殘酷。

採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
剪接:胡浩賢

青雅鐘行
地址:鴨脷洲利榮街2號新海怡廣場12樓5室
電話:2155 1625
營業時間:10:30am-6pm

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