人氣藝術蛋糕網店M Patisserie，最近於跑馬地開設了第一間實體店，除了可以訂購大型的藝術蛋糕外，現場亦供應每款限量十件的件裝蛋糕作零售，每款也是即買即以新鮮食用花裝飾，賣相已經令人驚艷不已。

最搶眼非Better than even咖啡朱古力蛋糕莫屬，朱古力球放在咖啡朱古力蛋糕上，食前倒上特濃咖啡使其溶化，露出藏在內裏的咖啡豆，一口蛋糕伴住咖啡豆吃，咖啡味濃而不會過苦，朱古力味相對不突出；怕一般蛋糕太甜，也可試試伯爵茶蛋糕X岩鹽芝士奶蓋忌廉的Hakuna Mataram，面層鹹鹹，內裏滲着茶香，鹹甜平衡度不錯。

店內亦賣咖啡，Chai Latte在坊間咖啡店較少見，以肉桂、肉豆蔻、黑椒及黑茶等浸泡，入口比想像中溫和得多，肉桂味香濃。若想訂購藝術蛋糕，需要點耐心，因為全部都是個人度身訂造，目前排期要三個月。

採訪：范名雅
攝影：陳秉謙

M Patisserie
地址：跑馬地成和道65A地鋪
電話：5720 0813
營業時間：8:30am-8pm
詳情： http://bit.ly/2WEnEn3

人均消費：$101-$300

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