【鼎爺廚房】鼎爺獲1,500萬開鋪 望1年回本月賺百萬
鼎.會館譚思略李家鼎
鼎爺私房菜旗下的鼎.會館周三開業。公司創辦人兼行政總裁譚思略斥資1,500萬為鼎爺(李家鼎)開鋪,並期望餐廳可以於一年內回本以及月賺一百萬。
譚思略指希望餐廳在1至2年內內符合主板上市標準。但現時未有資金需求,除非要在中國大陸開業。至於現時有某些上市公司打算入股鼎爺私房菜,現正處於洽談階段。而公司傾向與食品公司合作。他也表示,很多人誤以為李家鼎為餐廳代言人,但他其實是餐廳的合作夥伴,是股東及員工。
除鼎.會館外,公司亦有鼎尚食品,出售節日禮品及糕點,如雙黃白蓮蓉月餅及迷你奶皇月餅,但鼎尚食品並未有實體店。
公司亦有打算擴展海外業務,但譚思透露公司應該不會在香港再開店,第三間店傾向在澳門開設。
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