食家飯堂｜港佬出走法國10年回流灣仔開店 畢明力推$80法式海鮮碟頭飯

蘋果日報 2020/10/07 18:14

法國菜食家畢明法式碟頭飯食家飯堂
    在香港，到法國菜餐廳吃一頓晚餐動輒過千元一位，但資深作家兼食評家畢明話你知，80大元也可以吃到正宗的法國菜，問你死未？今日畢明就帶大家搵食，帶大家到灣仔一間叫做Le Monde d' Ulysse的法菜餐廳食飯，但吃的不是你們所想的法國大餐，而是法國「碟頭飯」，而這個碟頭飯的「始作俑者」，就是曾經到法國生活十多年的夏耀文，欲知畢明食評兼箇中趣事，立即睇片！
    記者：鄧偉傑
    攝影：Terry Ives Jack
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    市場鮮魚碟頭飯，承惠$80，庶渣價錢食到正宗法國菜，相當抵食！
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    碟頭飯的「始作俑者」為夏耀文，曾經到法國生活十多年，感受當地飲食文化。
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    烤全雞，120日天然平原雞，$550（已包括前菜及甜品）。
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    畢明究竟會點樣品評眼前這碟法式碟頭飯？立即睇片！