最近人人擔心疫情,減少外出吃飯聚餐,特別避免火鍋、燒肉、自助餐等餐廳。為了自救吸客,有酒店自助餐廳改變上菜方式,避免人群聚集,令顧客吃得更安心。
尖沙嘴以活龍蝦任食聞名的凱悅酒店咖啡廳就增設點菜紙,變成即時烹調任食晚餐,客人先揀選想吃的食物,再由餐飲團隊送上,惟有甜品區需要親自挑選。雖然形式更改,但食物質素和數量仍能保持水準。必吃波士頓龍蝦,非常新鮮,肉質嫩滑。還有多個國家的菜式,如印度菜的薄餅、日本菜的天婦羅等等。最吸引是多款口味的卷蛋:榴槤味、芒果糯米飯味、港式奶茶味等等,質感鬆軟。
另一間同樣在尖沙嘴的海景咖啡廊,同樣取消自助餐枱,客人可根據菜單無限次落單食物將會由餐飲團隊席前奉上。食物也是即叫即做,有即開生蠔、澳洲牛扒、鴨肝等等。亦有六款自家製芝士蛋糕和杯裝雪糕,全部都可以在座位上下單,既衛生又方便。為了保持食物質素,食物選擇減少約一成,收費亦調整了,比以往減少近三成。
凱悅酒店咖啡廳
地址:尖沙嘴河內道18號尖沙嘴凱悅酒店大堂樓層
電話:3721 7700
營業時間:星期一至日6am-12mn
價錢:星期一至四成人$668/小童$334,星期五至日及公眾假期成人$728/小童$364
註:網上訂座可有優惠
詳情: http://bit.ly/2TJ4v5e
海景咖啡廊
地址:尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店M層
電話:2731 2860
營業時間:星期一至日 6am-12mn
價錢:星期一至日成人$538/小童$268
註:網上訂座可有8折優惠
詳情: http://bit.ly/2poeqgp
編採:梁穎彤
攝影:潘樂文
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