各區街市內,都找到不少抵食餐廳,但以往多是港式粉麵店,不過位於調景嶺街市的平靚正西餐,就是例外的一間。
對面菜檔的姐姐指:「我在這街市已工作十幾年,第一次有西餐廳在街市出現,很特別。」一位買菜的街坊,就大讚指餐廳價錢划算:「價錢(和港式粉麵店)差不多,平時吃碗麵要三十多元,這意粉只是多幾元。」
街坊口中的平靚正西餐,今年3月開業以前,一直主打地道意粉風味,不是港式茶餐廳常見的炒意粉或燴意粉。平靚正西餐老闆Ronald表示,餐廳定位已在餐廳名解釋了﹕「就是平、靚、正!」
Ronald認為香港人去街市,不一定吃牛雜麵、米線,因為他可以用一個相對便宜,但又能提供比較有質素的意粉給街坊。金融出身,一身輕便西裝的Ronald指剛開業時,其實頗有困難﹕「接手時,連碗都要學如何洗;意粉要做得美味,又要節省成本,始終這兒是街市。」慢慢地經過磨練,做到現時不少街坊都讚好的標準。
以下午茶餐($32)最抵食,包括兩款小食、飲品、意粉,雖然是茶餐份量,但以同一價錢和快餐店比較,份量絕對勝出。最美味是香辣番茄肉丸扁意粉($48),有四五粒肉丸,醬汁和意粉都用外國進口貨,即叫即煮,醬汁開胃。以街坊食堂來算,味道不錯。香蒜肉粒炒扁意粉($48)是老闆特別推薦款式,未食就聞到蒜香。雖然環境麻麻,而且營業時間短,只經營午市及下午茶,但平靚正西餐對街坊而言,是相當抵食的選擇。
記者:李詠儀
攝影:鄧廣基
平靚正西餐
地址:將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場一期1樓彩明街市16號舖
電話:3686 0078
營業時間:11am-7:15pm
詳情: http://bit.ly/2XRfKvr
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