深水魚勿亂試！廣東珠海黃姓一家六口，周日（24日）從水產市場購買一條海鰻魚，當晚就烹煮來吃，結果沒多久家人相繼出現腹痛、嘔吐等中毒症狀。一家六口原以為是急性腸胃炎，結果醫生指他們是中雪卡毒。

黃先生表示，除了不吃魚的小兒子，妻子、兩名女兒，以及兩名親戚都中招，被送到珠海市人民醫院。妻子因為吃了大塊魚腩，情況最為嚴重，目前在深切治療室觀察。

醫生指，雪卡毒素主要分佈於魚的頭、內臟、生殖器官，尤以內臟中含量為高，不易被胃酸破壞，高溫加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。

雪卡毒素是一種脂溶性神經毒素，具有抑制鈣離子作用，毒性非常強。正常人以每公斤體重計，食用0.5mg的雪卡毒素，就足以致命。食用雪卡毒素中毒的症狀一般在食後2小時至10小時出現，開始發病時主要為消化道症狀，易與急性胃腸炎混淆，病徵為頭暈、乏力、惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、四肢麻木、膝關節酸痛、小腿肌肉刺痛、瘙癢感。其特殊症狀為痛覺和溫覺錯位，即手觸熱物有冷感，放入涼水中則有熱感或「電擊」的感覺。

廣東電視台