【本報訊】抵抗力低的長期病患者及孕婦，食雪糕及魚生等食品前需三思，衞生防護中心公佈本月兩宗感染李斯特菌（Listeriosis）個案，兩人都在潛伏期進食雪糕，包括一名46歲末期癌症男病人感染後死亡。微生物專家指，免疫力低人士及孕婦宜忍口，感染後死亡率高達三成，甚至禍及胎兒導致胎死腹中。

衞生防護中心指本月有兩宗李斯特菌感染個案，其中一名46歲患末期膀胱癌男病人，月初因發燒入院，血液內驗出李斯特菌，患者在潛伏期曾食雪糕，月中不治。另一名61歲患風濕性心臟病及紅斑狼瘡女病人，也曾進食雪糕及魚生，月中因發燒及呼吸急促入院，治療後康復。發言人指兩個案並無關連。
李斯特菌主要來自動物、泥土，故奶類製品如雪糕存在受污染風險，進食蔬菜沙律以至未熟肉類也有感染危機。香港大學微生物學系助理教授黃世賢表示，難以證實兩宗個案由雪糕感染，但建議免疫力不足人士不宜進食上述食品。
他表示，以瑪麗醫院入院個案為例，96至09年期間有25人感染李斯特菌，包括五名孕婦，另有四名胎兒也受感染，結果有七名患者及兩名胎兒死亡，死亡率達三成。黃指李斯特菌可入血，更可致腦膜炎。美國每年食物中毒致命的個案中，李斯特菌是第二大奪命細菌。故器官移植者、癌症患者、愛滋病人、慢性腎衰竭病人及孕婦進食要小心。