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武漢肺炎肆虐，戴口罩已成為香港人的日常。長時間戴口罩，每當想喝水時，都會懶得除口罩，寧願飲少啖水。這樣容易導致喉嚨乾涸，皮膚變得乾燥。註冊中醫師何慧潔建議可飲用雪梨雪耳無花果百合湯，有助潤肺養陰，減低口乾、口澀情況。

飲水不足，當然會令身體變得乾燥。何醫師指，這情況屬於陰虛和津虧，容易出現眼睛乾澀、口乾舌燥、唇紅微乾，皮膚偏乾、易生皺紋，睡眠不佳等症狀。她推薦雪梨雪耳無花果百合湯，適合懶飲水人士。各種材料清肺養陰，有助增強呼吸道、氣管和肺部功能。其中的乾百合更有清心安神的作用，幫助入睡。另外，無花果有潤燥和止咳的作用，能夠減低口乾眼澀等情況。

何醫師指這些材料加入豬肉和鹽，可當作湯水飲用。如果想當茶飲用，可以直接煲煮或加入冰糖。但加糖後要注意飲用份量，避免攝取過多糖份。她建議選擇細身較密集的雪耳會較為爽口。另外，由於這款湯水性質偏涼，如平日容易手腳冰冷、口乾、口淡和大便稀爛的人士避免飲用太多。

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製作：果籽
編輯：鄒仲安

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