含致癌孔雀石綠
美國禁中國魚蝦入口
FDA由去年10月到今年5月,多次在中國進口水產驗出違禁化學污染物和抗生素,包括硝基夫喃(Nitrofuran)、孔雀石綠、結晶紫(GentianViolet)和氟化奎林酮類(Fluoroquinolone)。FDA食物安全助理專員艾奇遜(DavidAcheson)說︰「我們發現他們持續違規,毫無改善。」
但艾奇遜強調當局沒有收過有人進食中國水產後不適的報告,驗出的化學物污染水平一般處於最微量水平,不會對人體造成即時傷害,消費者仍然可以安心在餐廳食海鮮,或是到超市購買水產,市面上的中國水產也不必回收。「這是長期的健康問題,不容忽視」。如長期和大量服食孔雀石綠會導致肝癌。
美國81%的水產是進口貨,中國佔了21%進口海鮮。扣查措施即時生效,來自中國的水產會被扣留在港口,只要入口商能出示安全證明,當局會按情況逐個決定是否放行讓水產入口。艾奇遜說︰「現在責任交回入口商身上,他們要向我們證明產品是安全的。」
中國進口水產不是首次發現問題,當局上月發現來自中國的急凍扁鯊(monkfish)有河豚毒,導致兩名芝加哥居民中毒。南部的阿拉巴馬、密西西比和路易斯安那州已經停止入口中國水產。
美聯社/德新社/美國《華盛頓時報》
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