【搵馬雲食晏】三星車胎人廚神午餐四舊水落樓|中環人語 • 宗菁華
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二月頭《南華早報》喬遷時代廣場,在傳媒寒冬有此派頭,皆因老闆馬雲唔想過馬路去禮頓道去開會,一於黐住阿里巴巴大本營囉,包起兩層過百萬月租濕濕碎。
但係為咗食好西,首富都會起駕跨區嘅,誰人有此魅力?之唔係車胎人三星名廚Bombana囉,話說舊年在中環開張的意國私房菜Octavium,一晚只做八枱客一位難求,馬雲個個星期蒲頭都未夠喉,叫蔡崇信建議大廚做埋午餐啦,可見有錢佬都係為兩餐費煞思量。
3月頭首日開午市,好彩有得一嚐頭啖湯。四舊水唔使兩道菜,加一百有甜品,個自製蜜餞Gelato真係食到大家Yum Yum聲。
喂個價錢唔對路噃,中環區有粒星仔都七百起跳啦,肥嘟嘟大廚走過來解話:「我呢間真係餐廳仔,用來畀我團隊做下實驗,創作行先,唔敢收大餐廳價呀。」哎呀咁玩法,叫班為食闊佬更加食指大動,老闆林建岳肯定電話聽唔停。
專欄作家︰
宗菁華
錢唔多,但勝在針夠多;遊走中環,同班富豪、芬佬、股票佬、地產佬仲有擦鞋仔「發牙痕」,發掘政商界八卦熱話。
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