外賣壽喜燒｜京都過江龍推外賣壽喜燒 $1,798食熊本A4和牛送BRUNO電熱鍋
蘋果日報 2020/12/29 12:01
速NEWS尖沙嘴過江龍和牛外賣
外賣當道，尖沙嘴來自日本京都，以西京燒聞名的過江龍京都一の傳，因疫情關係，餐廳推出一個熊本A4和牛壽喜燒2人套餐 （$1.798），套餐除了他們的熊本A4和牛外，還包括BRUNO多功能電熱鍋一個。客人只需外賣自取套餐，天寒地凍可以在家吃熱乎乎的日本壽喜燒，感覺吸引。
套餐包括熊本A4和牛特盛二人份(200g)、日式手打讚岐烏冬麵一份、日本雞蛋兩隻和二人前野菜盛合。日本和牛可能很多香港人都經常會吃，但是說到今次套餐中的「和王」品牌，來自日本熊本縣，經過嚴格飼養，要有A5或A4以上品級，再加上油花標準等級達到6以上先可以稱作和王。
壽喜燒製作亦簡單，按步驟做就不會出錯。先用牛脂在預熱了的鑊面上塗抹，再加入大葱和洋葱等等炒香，然後倒入壽喜燒汁，再加入蔬菜和豆腐煮滾，最後就可以將和牛放進鍋中灼熟，點上雞蛋汁，就可以食用。和牛肉質鮮嫩，脂肪比例平均，加上香甜壽喜燒醬汁，很地道的口味。
整體而言，和牛質素好，壽喜燒製作簡單，乍看價錢不便宜，但套餐價錢包括Bruno電熱鍋，變相只需約$800就吃到高級和牛壽喜燒，在家中亦享受高級日本餐廳風味，不過牛肉份量是正統壽喜燒風格，合共5片，大胃王未必滿足。
熊本A4和牛壽喜燒2人套餐 $1,798
連BRUNO多功能電熱鍋
註：須於網上預購及到尖沙嘴門巿自取
供應日期：由即日起至12月31日
採訪、攝影：《飲食男女》
地址：尖沙嘴廣東道3-27號海港城海洋中心4樓402號舖
電話︰3101 4981/ 3101 4982
營業時間：11:30 am-11pm
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