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【南瓜湯食譜】新手媽媽食譜|舞台劇演員黃詠詩 教整鼠鼠鼠南瓜湯

蘋果日報 2020/03/18 13:00

食譜南瓜薯仔洋葱新手媽媽西湯

鼠鼠鼠南瓜湯是甚麼?其實是加了鼠尾草煮的南瓜湯,是黃詠詩女兒最喜歡喝的湯。若單是用南瓜煮湯會很稠,所以一定要配合其他材料,黃詠詩就加了洋葱、甘筍、薯仔等材料,當然還有鼠尾草,令湯的甜味和香味都提升了。

鼠鼠鼠南瓜湯
材料:
南瓜 1/4個
洋葱 1個
薯仔 1個
甘筍 半條
鼠尾草葉 3-4片
雞湯 適量
香草 少許

示範:黃詠詩
攝影:陳秉謙、魯雋華

黃詠詩Profile
來自打齋家族,香港著名編劇/舞台劇演員/監製,作品有《破地獄與白菊花》、《香港式離婚》、《賈寶玉》(何韻詩主演)、《聊齋》(張艾嘉主演)、《胎Story》等。


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