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【熟食中心搵食】觀塘平食$58正宗鹽燒牛舌定食 醬燒豚肉+厚切吉列豬扒

蘋果日報 2019/03/18 11:00

飲食專題豚肉吉列豬扒熟食中心觀塘

如果說去熟食中心食飯,一定會先聯想到茶餐廳或是大牌檔,但原來在觀塘駿業街熟食中心內竟然有一間日本餐廳,十分受附近上班族歡迎。今次就帶大家去試試!

鹽燒牛舌定食$58
按日本師傅所授方法,用日本醬油去醃製,烹調中再加入牛油去鹽燒,牛舌非常軟身,不錯。

醬燒豚肉定食$58
五花腩以日式醬汁去煮入味。表面還放了些黑芝麻,更香口,醬汁甜甜的,很適合送飯。

手工吉列豬扒 $92
炸豬扒用日本黑豚肉西冷部分,肉質很嫩,加上麵包糠是用新鮮方包做的自製麵包糠,炸出來超脆,口感豐富。


地址:觀塘駿業街67號熟食市場1樓46號鋪
營業時間:星期一至六 12nn-9pm;星期日休息
電話:5428 8748
詳情: http://bit.ly/2Qb5Bq8

編採:鄭凱婷
攝影:鄭凱婷 黃愷晴

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