翠華控股（1314）中午公佈2014/15的全年業績，純利僅增1%至1.57億元，純利率由去年的10.6%，下降至8.7%，意即若每位客人消費100蚊，翠華僅賺取8.7蚊。

截至三月底，包括合營企業在內，餐廳數目為51家，平均每家餐廳全年賺308.6萬元。