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【簡易食譜】煙肉芝士焗薯

蘋果日報 2019/03/05 17:00

食譜芝士煙肉焗薯簡易食譜

焗薯材料簡單又美味,是非常理想的簡餐。怕大焗薯太飽,用小薯仔做風琴焗薯,每一口都確保有煙肉和芝士,賣相也漂亮,是不錯的派對小食選擇。

材料:
薯仔(小)2個
煙肉1片
芝士2片
芝麻1茶匙
孜然粉半茶匙
鹽半茶匙
油1茶匙
葱花1湯匙

做法:
1.小薯蒸5分鐘。煙肉切小片,芝士切小片。
2.小薯切0.3厘米薄片,底部不要切斷,夾入煙肉和芝士片。撒上鹽、孜然粉和芝麻,掃少許油。
3.放入已預熱焗爐以攝氏200度焗12分鐘。取出撒上葱花。

示範:徐天瑜
攝影:關永浩

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