吃一頓高級的日式鐵板燒,貴是意料中事。最近在這間以鐵板燒作主打的居酒屋,午市供應一個很抵食的鐵板燒套餐,$480/位,有前菜,壽司、海鮮、蔬菜及甜品,食材幾矜貴,包括澳洲鮑魚,其他樣樣分量十足,夠兩個女生分享。
難得用料沒有將貨就價,用料新鮮當造,加上由來自東京八王子鐵板燒老字號大洋軒的大廚泊谷真樹主理,水準有一定保證。
採訪、攝影:黎詠詩
和幸創作鐵板料理
地址:灣仔摩利臣山道23號南洋酒店2樓
電話:3460 4498
營業時間:11am-11:30pm(午市至2:30pm)
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