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不食出爐熱麪包
蘋果日報 2010/03/30 00:00
相信好多人都會吃麪包做早餐,尤其是大清早醒來,食慾低,便會買個新鮮出爐熱麪包吃,總比冷冰冰的好味多了。但原來麪包不能趁熱食,剛出爐的麪包,香味來自奶油,但由於麪包是經由發酵製成,任何經過發酵的食物均不能即食,剛出爐還熱的包就更處於發酵過程中,必定要待凉了再進食才為健康之道,否則容易引起胃病。
郭佩韻