夏定安目前擔任的香港馬會賽馬事務執行總監，查實在2015年9月之前一直有此職位。

只是其後賽馬事務部分拆為「賽事規管及發展部」及「賽馬業務及營運執行部」，並分別由夏定安及祁立賢出任兩個部門總監。

可是今年3月祁立賢辭職，兩個部門重新合二為一，夏定安遂出任現時職位。但他表示跟之前的賽馬事務執行總監比較，性質及工作已不可同日而語。

賽馬事務部發展規模更大，首先部門較以往更積極參與國際事務，例如亞洲賽馬聯盟等。此外從化馬場啟用，進一步令整個部門擴張。他又謂隨着大灣區發展，他們亦需研究香港馬會發展機會。

目前大灣區內，馬會管轄三間騎術學校，另外又與廣州黃村體育訓練中心合作。日後仍有更多發展空間，例如建設退役馬休憩中心等。