一條魚，蒸燜煮炸煎焗，可以有很多食法。
但說到最能吃到原始魚鮮味的，就非潮州人最愛的魚飯。入口滿滿未經修飾的魚鮮味，魚肉結實中帶點嫩滑，再配上普寧豆醬，令人忍不住一口氣吃掉半條。
所以今集《飲食男女》Video Talk找來百樂潮州酒家行政總廚許美德師傅，直播示範簡易版魚飯，即時解答讀者疑難雜症，還找來讀者齊齊分享心得，讓大家在家都能自製家庭版魚飯。

示範嘉賓：許美德師傅 百樂潮州集團行政總廚
嘉賓主持：饒家輝
記者：小明
讀者：米高
讀者：Vica

果燃台足本重溫： http://bit.ly/31xE4AK

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