【食好西】呢間餐廳只賣薯條！首間加州分店開在矽谷灣區
蘋果日報 2017/12/14 03:22
薯條#GetFried Fry Café
#GetFried Fry Café明年1月開到來加州Levi’s Stadium。
自稱是全美首間專賣薯條的餐廳#GetFried Fry Café，明年1月將在三藩市灣區聖克拉拉市（Santa Clara）李維斯球場（Levi’s Stadium）附近開設加州第一間分店。
創辦人科韋利（Chris Covelli）和格林（Garrett Green）受加拿大魁北克特色美食「芝士肉汁薯條」（poutine）與荷蘭阿姆斯特丹薯條餐廳啟發，加上統計資料顯示，美國人平均一年要吃掉29至50磅的薯條，於是他們2015年在紐約州水牛城開了第一間#GetFried。
店內的荷蘭式菜單提供6種薯條和14種醬汁讓顧客選擇搭配，加拿大式菜單有「Rocky Balboa」是薯條搭配費城起司沙朗牛排，「Southern Comfort」是薯條、豬肉絲或雞肉絲搭配烤肉醬，「Oh Canada」是薯條淋上肉汁和芝士塊，家鄉水牛城口味則是薯條搭配雞肉絲、水牛城辣醬和藍芝士。
除了矽谷，他們明年還打算在德州奧斯汀、達拉斯、侯斯頓、聖安東尼奧和埃及開羅等地展店。
創辦人科韋利（Chris Covelli）和格林（Garrett Green）受加拿大魁北克特色美食「芝士肉汁薯條」（poutine）與荷蘭阿姆斯特丹薯條餐廳啟發，加上統計資料顯示，美國人平均一年要吃掉29至50磅的薯條，於是他們2015年在紐約州水牛城開了第一間#GetFried。
店內的荷蘭式菜單提供6種薯條和14種醬汁讓顧客選擇搭配，加拿大式菜單有「Rocky Balboa」是薯條搭配費城起司沙朗牛排，「Southern Comfort」是薯條、豬肉絲或雞肉絲搭配烤肉醬，「Oh Canada」是薯條淋上肉汁和芝士塊，家鄉水牛城口味則是薯條搭配雞肉絲、水牛城辣醬和藍芝士。
除了矽谷，他們明年還打算在德州奧斯汀、達拉斯、侯斯頓、聖安東尼奧和埃及開羅等地展店。
美國《蘋果日報》