小南國回應時表示,收到食安中心的報告翌日,再有食環署督察到場檢查食肆及廚房的衞生情況,大致妥當。為保食客安全,店方已全線暫停供應「羅漢素鵝」,確保食物百分百安全始再應市,暫未知何時恢復供應。
同樣主打滬菜的九斗半杏花邨分店,店內的「海蜇拼白肉」樣本亦被驗出含有沙門氏菌。本報致電該分店查詢,職員指數周前知悉結果後,已即時銷毀同批次問題食材,並已重新入貨出售。
食物安全中心指,進食含過量金黃葡萄球菌或沙門氏菌的食物可能引致腸胃不適,如嘔吐、肚痛及腹瀉等。食安中心其後再向有關店舖抽取樣本化驗,結果已合格。
以上海菜聞名的小南國,在港共設六間分店。原本申請今日在港掛牌上市,早前已完成招股,卻因近期股市「劇烈波動」,決定擱置有關計劃。此外,小南國尖沙嘴分店在數月前亦曾被揭賬單混亂,一杯豆漿索價32元,「蘆筍蟹腿」比常價貴近千元,共多收客人逾1,600元。