話說英國肯德基最近兩星期面臨嚴重的食材荒──沒有雞賣。正所謂「巧婦難為無米炊」，今次換成號稱we do chicken right 的「肯德基爺爺難為無雞做」，英國近一半（450間）分店宣布癱瘓停業。

英國民眾，基本上是瘋狂了，要是你到過倫敦，你會發現基層人口較多的地區，總是開滿了平價炸雞店，你可以輕視英國人對於脫歐議題的興趣，但請不要低估英國人對炸雞的狂熱。群情實質有多洶湧？警局竟然要公開呼籲民眾不要再因為買不到炸雞而報警求助，那你說有多誇張了。而肯德基的各社交媒體帳號也在網上被大家提早「開年」，迎來鋪天蓋地的「閤家平安、花開富貴」，

面對生氣的群眾，肯德基也作了一次很精采的回應：他們在店鋪貼上了道歉大海報，在精簡而用字通俗的道歉啟事之上，配了一張空的炸雞桶圖片，但是桶上的肯德基KFC商標則換成了「FCK」，意思是什麼？你懂的。你可以不喜歡這炸雞店，但你不會不喜歡這個道歉啟事，很多企業面對公關災難，都是正正經經地登聲明、貼告示，但能夠在貼告示之餘不忘幽自己一默的，才是真正的公關高手。畢竟對大家來說，沒有炸雞吃頂多說是有點不便，但既然不是食物品質出了問題，也不是公司核心理念爆出了什麼醜聞，這種「道歉」無傷大雅，公眾也紛紛「笑」納。當然，要是此啟事在某「投訴之都」刊出，相信很快又會有缺乏幽默感而從不關心教育制度的衛道之士以教壞小朋友為名，跑出來要肯德基道歉，畢竟講粗口乃萬惡之首，比奸淫擄掠以至高官僭建、政客說謊、教育制度一塌糊塗嚴重得多，最後定當升級罷食抗議。幸好英國肯德基不怕衛道之士的罷食，反正他們也沒有雞賣。

說回罪魁禍首，當然不是肯德基忘記了訂雞，而是負責物流的DHL速遞公司。肯德基上年底才轉用DHL，而DHL卻把肯德基的雞運到了一個未註冊的倉庫，肯德基自然不能收貨，否則吃壞客戶肚子，被人告起來就完蛋，造成了這次「無雞之災」。而另一快餐巨頭漢堡王，就幸災樂禍地推出99便士(約十港元）買九件裝炸雞塊的推廣。你以為是普通抽水嗎？非也，正所謂不是冤家不聚頭，其實漢堡王多年前也曾採用DHL，最後也出現斷貨問題，這次倒是一箭雙雕，為肯德基和DHL這場狗年「雞犬不寧」鬧劇加點鹽花。

專欄作家簡介
facebook專頁「倫敦人妻先生手記」作者，帶領大家由小見大，深入淺出，隔泰晤士河岸觀火，輕鬆了解每周經濟熱話。

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