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旺角新店 食15cm和牛塔火鍋

蘋果日報 2018/03/11 19:00

日本東京宮崎旺角和牛新上場編輯試食

這間新開的日本餐廳,主打鍋物及日本定食。招牌菜是宮崎和牛高高鍋,名副其實,每個鍋高達15厘米。看似分量大,其實只是一人分量,賣$238不便宜。幸好質素不錯,和牛雪花頗多,油脂分佈均勻。湯底採用鮟鱇魚熬湯八小時,和牛配上魚湯進食,不需再加任何調味料,已頗美味。

採訪﹕葉中升
攝影﹕葉中升

魚魂98
地址: 旺角豉油街鴻都大廈98-100號地下3-4號鋪
電話:2891 8828
營業時間:星期一至日 12nn-2am
平均消費:$250

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