蹤橫香港政經界多年的利國偉，其辦事能力實難以數字數句形容，其女兒利宛虹今早致謝辭引出一個田雞腿的故事，簡單地道出利國偉的辦事決心、細心及毅力，綜合一個成功人士的要素。

她提到一次到法國巴黎旅行，父親利國偉執意要到一家在LeftBank區的餐廳，吃其聞名的蒜茸牛油田雞腿，但餐廳未有開門。他着女婿李國仕前往附近另一食店視察，但遭回頭告知為一家小餐館。但他只問餐牌上是否有田雞腿，李國仕再「查察」後折返告知餐牌上沒有。豈料利Sir細心再問餐牌上是否有表明不供應田雞腿，更親自到小餐館詢問，最後經理告知可專為他們炮製。最終利家等人享受一頓美味的田雞腿餐。