隔牆有耳:低溫試味 余若薇想食爐 - 李八方

蘋果日報 2010/12/17 00:00


噚日天寒地凍,馬會如期喺跑馬地馬場露天廣場舉行「識低碳,創煮意」烹飪比賽,九個參加者角逐「廚神」寶座,評判之一立法會議員余若薇未食餸,先食風,飽嚐寒風冷雨,笑言如果可以,寧願食咗個暖爐、煮食爐取暖。
凍冰冰天氣下面對美食,難得余若薇胃口仍然唔錯,大讚九個參賽者廚藝都十分了得,建議馬會可以同時聘請九人,喺馬會餐廳推出九款低碳菜式。
低碳煮食可以為環保出一分力,余大狀話市民普遍認同香港空氣污染情況嚴重,市區情況更差,中區路邊空氣污染成日處於高水平,「我每日喺中區返工,就等於慢性自殺」。