「唔着鞋嘅其實都係好少數，踩落泥度都唔舒服啦，着住佢亂行都可以」。郭瑞和表示，除了習慣穿水鞋耕田外，有市民更會帶備手套，故被動物咬傷或感染寄生蟲的風險應該很低。他介紹自己穿着的安全鞋，鞋頭底部更有鐵片，寄生蟲應該不能鑽入腳部皮膚，又指來到農莊的市民一般也很關心自己的健康與安全。
他表示，香港的農莊已甚少用人的糞便做肥料，「香港全部都係高樓大廈，好似我農莊得三個人做嘢，邊有咁多人糞做肥料」。他解說主要用馬糞、牛糞、海藻肥及魚肥做肥料，相信泥土一般不會有寄生蟲，只是間中有蚯蚓，但對人體無害。
《蘋果》記者