撫州市資溪縣有一間名為「老婁龍蝦的野生餐館」，白天大門緊閉，只在晚上營業，雖然招牌菜是龍蝦，但店內卻沒有一隻龍蝦，店員介紹招牌菜時，卻出現獼猴、竹鼠、岩羊等野味。店員稱，獼猴更是當日屠宰，十分新鮮，「一般吃不到」。店內的飲品則是猴骨酒、熊酒和豹酒。
店主更從雪櫃中拿出獼猴肉，一隻猴子重逾5公斤，猴肉每公斤賣560元（人民幣．下同），而猴頭每個則賣800元。店主更自誇這是獨市生意，全縣只有這間店售猴肉，不愁賣不掉。店主稱，這店已經開了十多年，一年能賣數十隻獼猴，但獼猴來自何方，店主卻不清楚。

另一間農家樂餐廳亦是野味專門店，每日都有各式車輛停在門前，這間餐廳更是當地「公務消費定點商家」，店主稱就是官員公款吃飯、公款旅遊、公款用車的地點，店內大雁、野雞、竹鼠、獾豬全都有。
當地食野味風氣甚濃，有經營20多年的野味收購站的負責人稱，獼猴基本上是供不應求，當地野味餐廳天天打電話訂貨，收購站會將獼猴分類，生的會轉售到廣東，死的則會賣到湖南，或售予當地餐館。
店主稱，這些野味都是從山上捉來，在當地的林區，幾名獵人拿着簡陋的獵槍，尋找獼猴。當獵人看到目標後，沒有猶豫立刻連開數槍，槍聲過後一隻獼猴從樹上掉下。獼猴滿嘴是血，正在哀嚎，雙眼一直在盯着鏡頭。獵人槍法極佳，子彈絕不虛發，開七槍便能捉到七隻獼猴，而且不論大小，只要見到牠都會通通槍殺。
雖然當局將獼猴列為二級保護動物，但地下販賣卻一直未停，當地林區管理人員竟然沒人出面阻止，也沒有人報公安。當電視播出殺猴片段後，公安才後知後覺地出動，昨日查封當地最大的野生動物倉庫，起出大量野味。
中央電視台