【本報訊】食物環境衞生署早前被申訴專員公署狠批處理檢控失當，有員工為掩飾過失，更向投訴人說謊；食環署昨日表示，最快於本月底前完成兩宗員工撒謊的個案調查，若指控屬實，會採取紀律處分，該兩名員工現已調離原有工作崗位。
食環署署長陳育德昨在立法會食物及環境衞生事務委員會上承認，申訴署揭示的問題個案，顯示該署控檢制度不嚴，文件傳遞及員工溝通有問題。該署已作出改善，包括在三個月內推出一個電腦化平台，方便分區及檢控組員工更新及共用資料，例如案發日期、個案進展及負責行動的人員等。長遠會研發一套聯機資訊及追查系統，保存傳票資料，以及監察向法庭提出告發的進度。

立例監管防腐劑含量

議員譚耀宗表示，接獲衞生督察投訴，指人手短缺，工作壓力大增。陳育德表示，去年已聘請110多人，今個年度將再聘請70多人。
政府化驗所會研究將簡易及與檢控無關的化驗工作，外判私人化驗所，例如用來收集資料或作研究之用的化驗工作，以集中人手處理檢控相關工作。
另外，政府建議立例加強監管食物的防腐劑含量，最快年底將條例草案交立法會審議；法例通過後，會給予業界少於一年的寬限期。