1996年12月,集團在銅鑼灣時代廣場地庫,開設第一間city'super超級市場兼cookedDeli美食廣場,針對消費力強勁的中產客,建立「識食識嘆」超級市場品牌。超市主要提供來自歐洲、美國及日本進口的貨物和食品。此外,city'super開拓家居用品市場,於銅鑼灣、中環和尖沙嘴等開設LOG-ON,提供日式生活雜貨、文具、服飾和烹飪用品等。
city'super自1996年至今,經歷過亞洲金融風暴、沙士襲港和2008年金融海嘯等,仍無阻集團擴張計劃。例如2003年10月沙士襲港後,city'super於中環國際金融中心商場增設第三間分店,翌年進軍台灣。金融海嘯後,集團於2010年打入內地市場,在「上海IFC」、浦東新區國際金融中心商場設店。到2010年10月曾披露計劃最快2013年在香港上市,惟計劃最後未有下文。