【醫療新知】垃圾食物高糖高脂養懶人

蘋果日報 2014/04/14 06:00

醫療新知垃圾食品

不少人認為肥人因重磅而「唔願郁」,但科學家發現垃圾食物中的高糖與高脂可能刀是元凶。美國一項老鼠實驗,將32隻雌鼠分成兩組,一組進食粟米及肉等新鮮食物,另一組則吃漢堡肉、炸薯條及蛋糕等快餐及甜點,為期半年。科學家安排兩組老鼠接受活躍度與體能測試,結果發現快餐組老鼠即使身形未算肥胖,需要的休息時間也較另一組老鼠多一倍,顯示高脂高糖的飲食模式或會令人容易疲倦,減低活動量。