太古美食｜台灣老天祿滷水店登陸太古 每日直送13款滷味 期間限定至3月尾
蘋果日報 2020/12/24 19:40
速News滷味太古老天祿
台灣老字號滷味店「上海老天祿」最近以Pop-up Store形式登陸太古，店舖滷味經秘製中藥及人手滷製，因疫情關係，以真空包裝每日直送到港，香港店則只供應急凍包裝，共13款選擇。
必試招牌鴨舌($98)，顏色均勻，入口啖啖藥材香；鴨胗($98)經自家製配方袪腥，質感煙韌有咬口；而鴨翅($98)軟腍大隻，份量頗多；蒟蒻丸子($65)亦是店內最為人氣之一，加入冬菇及蒟蒻炮製，口感彈牙香口；另外推薦百頁豆腐($65)，質地軟滑，滷水夠入味 ，油香不膩。
食用前建議以中火煮熱，煮至微熱後即可食用，太古店由即日起至3月23號期間營業，不用到台灣也買到了！
採訪、攝影：《飲食男女》
上海老天祿
地址：太古康怡廣場北座M樓
營業時間：即日起至3月23日 星期一至日 12nn - 8pm
電話：9829 6296
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