2013年是香港廚師光輝的一年，香港代別隊，總共奪得五個冠軍，讓我們一起細數當中經過。

時間：2013年4月
地點：澳洲珀斯
事件：港隊在WAOceanfest分別奪得本年第一金及最佳外隊獎，負責接待的CrownPerth酒店職員間竭力協助港隊搜羅食材和用具，大廚Marco更充當司機，休假也晨早五時接送隊員到賽場。

時間：2013年5月
地點：香港會議展覽中心
事件：2014年7月於挪威舉行的WACSCongress的選拔賽，是眾廚藝比賽中的最高個人榮譽比賽，各洲各派出一位代表參賽。蔡俊輝（Calvin）在是次選拔中擊敗一眾對手，將代表亞洲出戰。另外，袁志騫亦在同日勝出兩年一度的HOFEX年輕廚師組別冠軍。

時間：2013年8月
地點：泰國芭堤雅
事件：18個國家、地區代表隊參賽的PattayaCulinaryCup，港隊連續第二年勝出。2014年，會派年輕廚師為骨幹的二隊繼續參與。

時間：2013年11月
地點：韓國首爾
事件：InternationalYoungChefChallenge雲集廿個國家、地區一班25歲以下的年輕廚師。當時港隊陣中大多是畢業生，甚至還未真正埋爐，首次出賽卻成功奪得全場總冠軍。

時間：2013年11月
地點：瑞士巴塞爾
事件：港隊在熱食及凍盤陳列兩個項目奪金，力壓瑞士隊取得世界廚藝大師大賽總冠軍。