【告別築地●人物】一雙手修理千部手推車 老伯:為了商販無錢賺都要做
築地豐洲市場桐生製車
日本築地市場下月將搬到豐洲開業,象徵一個時代的結束,要告別舊市場的不只有魚販,還有在附近從事手推車製作及維修工作逾50年的工人。
「桐生製車」位於鐵路大江戶線築地市場站旁邊,今年68歲的桐生源三是生意第二代傳人,店內出售的手推車名為「小車」,可一次運載幾百公斤吞拿魚,而且比電動小型搬運車更靈活,適合在僅能讓行人擦身而過的狹窄通道使用。「小車」紮實耐用,一般可用10年以上,因此桐生基本上沒接到新訂單,主要從事維修工作。
他表示︰「我進築地是在東京奧運(1964年)結束後不久,已經過了50年以上。輕鬆生活的日子,從沒有過啊。」桐生一般在中午過後、即築地市場工作結束後接到修理「小車」的生意,「要跟時間比賽,必須趕在下一天凌晨完工。」多年以來,他就是靠一雙手肩負築地千部以上「小車」的修理工作。
然而維修工作並非時時都有,大約一周只有數單,而且任何形式的維修收費都只是5萬日圓(約3500港元)以內,而且要付店舖租金,桐生坦言︰「因為有退休金,所以還能做下去,單靠這份工作的話吃不飽啊。」
築地市場搬遷到豐洲,桐生要付的房租是舊址的2倍,令他周轉更困難。他曾想過放棄,不過認為商販如果沒有「小車」將會很傷腦筋,於是打算跟他們一起搬遷。
新市場的環境設計與築地市場不同,有人指載貨後重300公斤的「小車」可能無法上斜坡,面對未知的將來桐生並不擔心,他豁達表示︰「先過去,如果發現小車派不上用場,就關店收檔……不過啊,魚市場的工作,我想有些還是要靠它才辦到吧。」