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三餸一湯冬至版|歐國強師傅菜單
北海道瑤柱響螺燉蘋果湯
鬼馬咕嚕肉
枝竹火腩炆翅
櫻花蝦蘿蔔灌漿

蘋果日報 2020/12/13 07:00

60分鐘以上食譜粵菜湯水雞肉水果豬肉海味貝類蔬菜雞蛋海鮮歐國強冬至

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今集《飲食男女》就找來米芝連三星中廚歐國強師傅,為我們示範《三餸一湯》冬至版食譜。來自歐國強師傅的菜單,有北海道瑤柱響螺燉蘋果湯、鬼馬咕嚕肉、枝竹火腩炆翅、櫻花蝦蘿蔔灌漿,讓大家嚐到不一樣的家庭風味菜式。
北海道瑤柱響螺燉蘋果湯
鬼馬咕嚕肉
枝竹火腩炆翅
櫻花蝦蘿蔔灌漿
示範:歐國強師傅
攝影:《飲食男女》攝影組
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