東涌逸東邨街市一間店舖的新鮮牛肉樣本，被驗出防腐劑二氧化硫。根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁半年。食環署食物安全中心正跟進事件，若有足夠證據會檢控。

涉事店舖為逸東邨街市地下74號舖「恆豐牛肉」。食安中心發言人表示，中心跟進一宗食物投訴時，在該店抽取新鮮牛肉樣本，化驗結果顯示，樣本含有百萬分之85的二氧化硫。

二氧化硫常用於乾果、醃菜和經加工處理的肉製品，例如香腸及漢堡扒等作防腐劑，按例不可用於新鮮或冰鮮肉類，個別販商為使肉類的色澤更鮮明，會違法添加二氧化硫。這種防腐劑毒性低，可溶於水中，清洗和烹煮可除去食物中大部份二氧化硫，但對二氧化硫有過敏反應的人，攝入後可能感氣喘、頭痛或噁心。

食安中心發言人提醒業界必須遵守法例規定，不可售賣摻雜了二氧化硫的新鮮冰鮮肉類，另建議市民光顧可靠的街市檔戶或新鮮糧食店，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類。