食物安全中心公佈，早前透過恆常的食物監察計劃，於新蒲崗六合工業大廈的Stickhouse Workshop抽取樣本化驗時，發現一個抹茶味雪條樣本的大腸菌群含量為每克260個，超出法例上限的每克100個。中心指，已指令該處所即時停止供應有問題雪條，及在旗下零售點銷售該些雪條。

中心指，會向處所負責人和其員工，提供食物安全和衞生教育，要求為處所進行徹底清潔和消毒。中心表示，會密切跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。發言人又指，大腸菌群含量超出法例標準，只顯示產品的衞生情況欠理想，並不代表進食後必定會引致食物中毒。