【何嘉茵，經常四出尋食，最愛流連小店，喜好懷舊食物，重拾童年回憶。】

將軍澳水上人海鮮大餐

香港是著名的「架空之城」，其中將軍澳有多個大型商場，連鎖餐廳眾多，但卻千篇一律，經常覺得無甚選擇。上星期到將軍澳探訪新婚朋友，他帶我們到屋苑附近的小菜館用膳。表面上是普通茶記，卻內藏海鮮火鍋，極驚喜。舖頭以蜑家菜式為招徠，晚上漸有涼意，大家興致致地打邊爐，叫上一個鍋底，是龍蝦雞鍋，先吃雞，雞以酒煮過，味道甚濃，再放入龍蝦同及殼熬湯，熬上十多分鐘，再呻一口湯，像龍蝦清湯般甜美，肉灼熟後仍爽口。配料選擇雖不多，叫上藍花蟹、本地肥牛，已是滿足的一餐。海鮮以時價計算，價錢合理。

惠食派
將軍澳唐俊街11號寶盈花園地舖
平均消費，每位$400

【黃穎妮，外號果籽妮，甜魔轉世的偽日本妹，喝清酒之時最清醒。】

味蕾即晚來回香川縣

記者是烏冬迷，最想就是親臨四國香川縣享用當地出產的讚岐烏冬，奈何遲遲未成行，但最近竟發現The Mira的Yamm推出香川縣主題自助餐，雙眼即時發光！

其實Yamm的自助餐一向表現不錯，這次更因與香川縣政府及日本旅遊發展局合作，能入口幾款香川縣獨有的食材，包括以橄欖及其葉碎餵飼的鮮香油甘魚（不到你不服日本人……）、甜多汁的金奇異果及煙煙韌韌的讚岐烏冬。特別推介讚岐烏冬的醬油，先別覺得奇怪，這款以當地超過400年的傳統方法釀製的醬油，陳釀了十數個月才作食用，味道超香濃而不過鹹，好味到幾乎想飲埋落肚……

供應期：11月9日至22日 晚上6時30分至10時
價錢：星期一至四 $668 (成人) $398 (小童)
星期五至日、公眾假期及前夕 $718 (成人) $428 (小童)

Yamm
尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong酒店地下大堂

【李泳烔，食無避諱，甜品愛好者，貪新鮮一族，但最緊要都係相機食先】

旺角滋味小酒吧

平日工作壓力甚大，故有閒時，記者就喜歡和朋友小酌幾杯。這間位於旺角就晒和記者一樣住在九龍的朋友。在甜品店臨立的黑布街中，這間主打手工啤酒的TAP顯得特別醒目，記者跟朋友各自點了一杯手工啤酒，記者點的帝國燕麥牛奶黑啤，朱古力及咖啡味香濃，很易入口；另一杯泰國青檸葉啤酒，則在回甘中散發檸檬香氣，頗為特別。
而喝啤酒又怎能沒有伴酒菜，通心粉芝士球芝味濃郁，入面的通心粉熱得燙口。而另一道雞翼配腐乳醬，腐乳味雖不算十分突出，但雞翼炸得香脆，兩者加起來再配上啤酒非常滋味。

TAP The Ale Project
旺角黑布街15號地下