說起陳皮紅豆沙，就想到那朕陳皮幽香，還有煲至起沙的紅豆，入口甘苦中夾雜清甜，絕對是糖水中的經典。
要製作一碗好味陳皮紅豆沙，陳皮當然是主角，但紅豆同樣不能被忽視，還有煲製時不為人知的小技巧，亦是令一碗紅豆沙加分的元素。
今集《飲食男女》搵食Food Talk就找來陳皮癡黃亞保師傅，直播示範煲陳皮紅豆沙的秘訣，講解怎樣挑選陳皮與紅豆，更會即時解答讀者煮食時的疑難雜症，齊齊分享煮食心得。

示範嘉賓：雲來軒總廚 黃亞保師傅
嘉賓主持：饒家輝
記者:小明
讀者：Elba
讀者：Enzo

果燃台足本重溫： http://bit.ly/2l33UwI

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