【非洲豬瘟】粵豬短缺 供港質素變差!業界批「肥咗啲」

蘋果日報 2018/12/19 20:41

許偉堅陳建業活豬非洲豬瘟香港農業聯合會

非洲豬瘟蔓延至廣東省珠海市,《蘋果》翻查數據,相比豬瘟爆發前,現時每擔豬肉的拍賣價,已上升15%。根據食環署每日活豬供應數字,今年8至12月平均每日有3,000至4,700隻內地活豬供港,本地活豬則有230至400隻。至於同期每日平均拍賣價,則介乎每擔1,195元至1,552元。若以每月平均拍賣價比較,近月價格則明顯上升,7月未爆發非洲豬瘟時,活豬每擔月拍賣平均價為1,162元,至10月每擔價升至1,350元,上月則輕微回落至每擔1,341元。今日(19日)則有4,018隻內地活豬及261隻本地活豬供應,平均批發價每擔1,219元。
供港活豬拍賣價 3個月升16%
香港農業聯合會主席陳建業表示,自非洲豬瘟在內地爆發,活豬批發價平均上升約10%,但零售價一般會滯後,故暫時仍未見豬肉售價上升。但他指,今日珠海爆出有小農戶中招,顯示廣東省已失守,情況亦越來越危險,若疫情進一步擴散,連供港豬場都中招,豬隻供港數目減少,屆時豬價一定會上升,但難講升幅多少,不過他相信不會全面禁豬,「粵東、粵西、粵北都有供港豬場,如果中招,可能到時係一區區禁」。
他又指,觀察到內地近日供港豬隻質素有所下降,「肥咗啲,以前呢啲質素內銷多」,相信是廣東省因應疫情,禁止外省豬供應當地,廣東省豬隻內銷需求增加,豬隻供應緊張,豬隻不足下,質素較差亦要運港。
香港豬肉行總商會理事長許偉堅則指,非洲豬瘟已存在一段時間,今年亦不時有內地豬場,傳出爆發非洲豬瘟,但今次珠海豬場受感染的豬,僅十多隻,為數不多,暫未有大規模爆發跡象。他指,豬肉零售價暫時未受影響,瘦肉每斤仍維持在40元至50多元之間,「基本上全年都係咁穩定,街市嘅價格亦唔係點波動」。
他又指,本港檢驗檢疫把關工作非常嚴密,「有非洲豬瘟嘅豬隻,其實表面係可以睇到」,相信受感染豬隻流入市面的機會極低。但因為現時沒有預防非洲豬瘟的疫苗,不排除內地繼續有豬場爆非洲豬瘟,「你諗吓,全中國有成7億隻豬喎」。