「我去過越南，去完回來覺得這間店的食物更美味。」如此令食客「食過翻尋味」的小店位於砵蘭街，主打越南粉麵，由兩位越南女廚主理。其中最人氣是河內牛柳牛丸粉及炭燒豬肉伴越南檬粉。牛柳牛丸粉的湯底熬製多時，湯底濃味。牛柳炒至半生熟，突出牛肉的鮮美。

另一招牌菜炭燒豬肉伴越南檬粉，有另一個名字「奧巴馬粉」，為何名字這麼特別？原來奧巴馬2016年訪問越南時，親嘗了一款烤肉米線，令這食品聲名大噪，從此許多人便稱之為「奧巴馬粉」。

小店位置方便，食物高分，不過消費比同類食店高，等閒一碗粉都七八十元呢。

採訪﹕葉中升
攝影﹕鄧廣基

越發正宗河內料理
地址： 旺角砵蘭街99號地鋪
電話：6884 8898
營業時間：星期一至日12:30pm-3:30pm，6:30pm-10:30pm
平均消費：$120
詳情： https://goo.gl/23Q7fw

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