【本報訊】口渴時飲罐汽水，解渴之餘，背後卻隱藏致癌風險。英國食品標準局最近檢驗英國和法國市面上二百三十種汽水和不含酒精飲品，發現一些汽水含有大量的致癌物「苯」，其含量是食水標準苯含量的八倍。本港食物環境衞生署去年抽查市面的飲品，未發現含苯；有學者指有關汽水的苯含量非常低，不會對健康構成嚴重影響，但建議當局加強監察。
醫學界相信苯與癌症有關，尤其與血癌關係密切。科學家相信飲品中含苯，是飲品中的防腐劑「苯甲酸鈉」（Sodiumbenzoate）和抗壞血酸（即維他命C，Ascorbicacid）產生的化學反應所致。
本報記者昨在一些便利商店及大型超市發現大部份的暢銷汽水都沒有含苯甲酸納及維他命C的成份，只發現「橙味葡萄適」及「加怡加拿大有氣果味泉水」同時含有苯甲酸納及維他命C，而生產葡萄適的葛蘭素史克暫未能作出回應。
英國是次檢驗的汽水及飲品的含苯量達十億分之八，是英國規定食水苯含量不超過十億分之一的八倍，但負責化驗英國食品標準局認為這些飲品不會對人構成即時健康威脅，未有公布含苯的飲品名稱。
而當地關注食品安全組織則促請政府公開含有苯的飲品名稱。

不會對健康構成影響

可口可樂發言人強調，該公司在美國發售的產品都全部通過美國食品及藥物管理局的測試，所有產品符合安全標準。維他奶國際集團有限公司發言人稱，該公司全線產品不含苯甲酸鈉，部份果汁類產品則含維他命C，並一向有定期檢測用以生產產品的水質是否含苯。
港食物環境衞生署去年曾在市面抽查二十支樽裝飲品化驗，結果沒有樣本驗出含苯，署方會密切注意英國的事態發展。但本港並無就飲品或汽水定立苯含量的規定，但有需要時會參照世界衞生組織食水苯含量不應超過十億分之十；水務署按世衞建議水平監察港食水，未發現超標。中文大學生化學副教授何永成說，發現汽水的苯含量只有十億分之八，較美國用於食品安全的苯含量水平（不得超過百萬分之零點一）嚴謹，飲用不會對健康構成嚴重影響。