當年今日
關於我們

【恐怖泡椒鳳爪】網紅美食竟喺廁所製作! 黑心工場老闆:好食就得

蘋果日報 2019/06/24 06:00

四川泡椒鳳爪黑心加工場鳳爪

「網紅鳳爪」竟然是在廁所裏製作!近日四川成都有熱心市民向當地媒體爆料,指在新都區一座3層高的老舊民宅裏,不時飄出一股濃郁氣味,1輛三輪車經常進出,從裏面送出一盆盆的鳳爪。媒體經追查後竟發現,鳳爪是送到近來在網上以招牌「泡椒鳳爪」爆紅的人氣小攤「太婆雞爪」!
據當地媒體報道,記者根據爆料人提供的線索,前往位於新都區鴻運大道西段附近的1座民宅查看。進入院落後,就被一股濃烈刺鼻的味道引致腸胃不適,轉過L型通道後,就見1名老師傅正專心處理一盆辣椒。與此同時,1名中年男子從旁邊的小房間走出後,直接將手裏的2個膠袋扔到地上。記者上前查看,就見地上堆放有8袋鳳爪,血水順着沒有密封的袋口流了一地,蒼蠅在雞爪上盤旋。
記者假裝要購買鳳爪,師傅隨即打開一個房間的門,一進去就有一股怪味撲面而來,這裏就是泡椒鳳爪的加工場。當中隨意堆放着不銹鋼筒,膠筒叠放着,地面和置物台明顯是長期無人清理,加工用品也都散亂地擺放着。
不過,最令人吃驚的是,在師傅身後的廁所,竟然就是清洗和烹煮鳳爪的地方!廁所內放着2個佈滿油污的不銹鋼大桶;在小隔間的地上則擺放着4個大鐵盆,其中2個裝着半製成品的鳳爪,並放有水管不停注水;牆上是一層厚厚的黑色污垢。
就在記者在院落內調查時,1名男子將1盆鳳爪放到三輪車上準備送貨。記者發現後,即跟蹤該名男子,最後男子將三輪車停靠在「太婆雞爪」攤檔前。而此時,攤檔前正有不少食客在排隊購買泡椒鳳爪。記者觀察了近1個小時,發現攤檔的生意火爆,據1名熟客稱,該攤檔在新都很有名氣,鳳爪的味道麻辣酸爽,最近還在網上火了起來。
在發現網紅鳳爪的一系列衞生問題後,記者隨即聯絡執法部門。執法人員在新都區鴻運大道西段路口,將正準備再次送貨的男子攔下。男子自稱是加工場老闆,在該座3層高民宅租了2個房間,1個用作鳳爪的調味加工工場,亦即記者曾進入的那個房間,另一個房間除了用來放置冷凍鳳爪外,配套的廁所也起到了作用。
經過執法人員的進一步查驗,該加工場無法提供任何相關執照,意味着這裏是1個非法加工場。然而老闆卻覺得,只要味道好,生產環境無論再糟糕,消費者都會興沖沖地趕來購買。目前,執法人員已將這個非法加工場查封,並責令老闆停業整頓,接受調查。
成都公共頻道
-----------------------------
7月4日起 《蘋果動新聞》只限升級壹會員閱覽
繼續撐蘋果!
https://hk.adai.ly/e/iIRREmuwDX
empty
非法加工場的老闆(小圖)說,只要味道好,生產環境無論再糟糕,消費者都會趕來買。