蘇格蘭熟成牛,竟在燒肉店內吃到?牛角燒肉從即日起至10月31日,提供蘇格蘭四十年老字號牧場Donald Russell的熟成牛,所有牛隻都是蘇格蘭的天然草飼牛,再乾式熟成一個月,入口更柔軟,肉味更濃,雖然只有腹胸肉一個部位,但有兩種食法:香甜的壺漬及能品嘗單純肉香的切片,而且$79起已有交易,絕對是城中最抵食的熟成牛肉。
編輯﹕楊志強
供應地點﹕全線牛角(除香港仔、奧海城及屯門廣場分店)
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