今年新曆9月23日，便是廿四節氣中的「秋分」。到了秋分，氣溫會逐漸下降，天氣變得乾燥，這段時間要留意好好保護咽喉，避免喉嚨發炎，也要預防秋燥咳嗽及皮膚敏感等症狀。

擅長煲食療養生湯水的張佩芳（芳姐）表示，工作忙碌經常捱夜，更會令身體上火熱氣，出現口乾、眼紅、口渴及大便秘結情況，所以秋分時候要多煲些清潤湯水來調理。這次她分享的金羅漢果無花果湯味道清甜如蜜，有齊天然甜味豐富的金羅漢果、無花果和雪梨，有清熱潤肺、化痰止咳功效，適合痰多咳嗽、口乾、咽喉不適、皮膚乾燥及大便秘結的人。金羅漢果以低溫脫水方法烘焙而成，當中的維他命及礦物質較一般用高溫烘焙的羅漢果高，而且沒有煙薰味，味道連小朋友都接受到。

採訪：謝翠玲　
攝影：鄧鴻欣　

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