台南食牛文化獨樹一格，溫體牛肉湯的老字號名店，甚至吸引食客晨早排隊朝聖。近年當地更出現食牛潮店，像由名店劉家莊牛肉爐旗下新開的牛肉火鍋店「牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン」，把傳統的台南牛肉火鍋，結合日本shabu shabu，加上秘密武器台灣黑牛，令台南牛肉火鍋再升級！我們就去看看台灣黑牛聯乘日本shabu shabu的魅力！

牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン 劉家莊安平概念店
地址：台南市安平區建平路577號
電話：+886 6 297 0709

編輯：溫曉嵐
來源：台灣《蘋果日報》

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