李錦記餐餐陪伴您
林勸飛（九龍灣御苑皇宴行政總廚）

菜式：
雙璜生抽焗中蝦
蠔皇三蝦琵琶豆腐
XO茄瓜魚球蒸粉
窩蛋夜香花豬膶湯

明日問題

要整滑溜琵琶豆腐，用哪種豆腐最適合？

明日好送
李錦記禮品包

把答案連同姓名及聯絡電話，電郵至mailto:[email protected]，註明「私家廚房．今日好送」，最快答對的頭10位，可獲由李錦記送出禮品包1份，包括雙璜生抽、XO醬、純正芝麻油、舊庄特級蠔油及食譜連光碟。

網址： http://cooking.appledaily.com